A Vallombrosa le patate introdotte dai Padri Carmelitani Scalzi erano coltivate già dal 1623, ma non furono molto apprezzate dalla popolazione locale. Intorno agli anni Trenta nel comune di Loro Ciuffenna, si dovevano produrre all’incirca 600 tonnellate di patate, due...
Prosciutto del Pratomagno La qualità e la genuinità che si distinguono Il famoso Prosciutto Pratomagno, prende il nome del luogo nel quale nasce, ovvero le zone circostanti il Monte Pratomagno, tra la provincia di Arezzo e quella di Firenze. La zona, ricca di...
